今日の一品 宮沢賢治「注文の多い料理店」の傲慢な紳士のバターミルクフライ 〜塩もみ菜っ葉を添えて〜 すこし行きますとまた扉(と)があって、その前に硝子の壺が一つありました。扉には斯う書いてありました。 「壺のなかのクリームを顔や手足にすっかり塗ってください。」 みるとたしかに壺のなかのものは牛乳のクリームでした。 食べられちゃえばよかっ... 2025.04.13 今日の一品
今日の一品 テリー・ファリッシュ「ポテト・スープが大好きな猫」のおじいさんのスープ 〜猫用レシピの考察〜 この猫の好物は、おじいさんの作ってくれるポテト・スープでした。それもおじいさんが、この雌猫を気に入っている理由のひとつです。 じゃがいものヴィシソワーズやポトフ、おいしいですよね。パペログ給仕長のパペレオンです。 本日は、個人的に愛して... 2025.04.13 今日の一品