今日の一品 ジル・バークレム「野ばらの村の物語」野ばらの村のねずみたちが織りなす四季折々の食卓
ついに結婚式の日がやってきました。空は青くはれわたり、いつもよりもあつい日になりそうでした。野ばらの村の家の台所は、どこもあさから大いそがし。 つめたいクレソンのスープや、つみたてのタンポポのサラダ、ハチミツのクリームや、シラバブや、生クリ...
今日の一品
今日の一品 今日の一品 わかやまけん「しろくまちゃんのほっとけーき」の焼きたてホットケーキ 〜本書を赤ちゃんから楽しめる理由〜
しろくまちゃんが まぜます こむぎこ おさとう ふくらしこ こなは ふわふわ ぼーるは ごとごと だれか ぼーるを おさえてて 232刷320万部発行の大ベストセラー絵本(2020年10月時点) ふわふわのホットケーキは子供も大人も大好き...
今日の一品 宮沢賢治「注文の多い料理店」の傲慢な紳士のバターミルクフライ 〜塩もみ菜っ葉を添えて〜
すこし行きますとまた扉(と)があって、その前に硝子の壺が一つありました。扉には斯う書いてありました。 「壺のなかのクリームを顔や手足にすっかり塗ってください。」 みるとたしかに壺のなかのものは牛乳のクリームでした。 食べられちゃえばよかっ...
今日の一品 今村夏子「木になった亜沙」のシュン君に受け取ってもらえなかったクッキー 〜ピーナッツとレーズン入り〜
クッキーは上手に焼けた。亜沙のアイデアで生地にレーズンとピーナッツを混ぜこんだのが正解だった。あと十枚は味見したいところをぐっとこらえて袋に詰めると、 ピンク色のリボンで口を結んだ。 翌日、山崎シュン君は亜沙が「これ食べて」といって差しだし...
今日の一品 テリー・ファリッシュ「ポテト・スープが大好きな猫」のおじいさんのスープ 〜猫用レシピの考察〜
この猫の好物は、おじいさんの作ってくれるポテト・スープでした。それもおじいさんが、この雌猫を気に入っている理由のひとつです。 じゃがいものヴィシソワーズやポトフ、おいしいですよね。パペログ給仕長のパペレオンです。 本日は、個人的に愛して...